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Schleifst?be

Ein Schleifstab ist ein Messersch?rfer in Form eines klassischen Wetzstahles, jedoch mit einer materialabtragenden Oberfl?che, die einen echten Sch?rfvorgang erm?glicht. Diese Oberfl?chen bestehen meist aus Keramik, Diamant oder Rubin. Im Gegensatz hierzu dient ein Wetzstahl ausschlie?lich dazu, eine noch vorhandene Schneide, die sich im Gebrauch umgelegt hat, wieder aufzurichten. Ein echtes Sch?rfen ist mit einem Wetzstahl demzufolge nicht m?glich.

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Ein Schleifstab ist ein Messersch?rfer in Form eines klassischen Wetzstahles, jedoch mit einer materialabtragenden Oberfl?che, die einen echten Sch?rfvorgang erm?glicht. Diese Oberfl?chen bestehen meist aus Keramik, Diamant oder Rubin. Im Gegensatz hierzu dient ein Wetzstahl ausschlie?lich dazu, eine noch vorhandene Schneide, die sich im Gebrauch umgelegt hat, wieder aufzurichten. Ein echtes Sch?rfen ist mit einem Wetzstahl demzufolge nicht m?glich.

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